Рецепт Запеканка из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из минтая

Шампиньоны (Тушение) 82 г
Лук репчатый (Тушение) 32 г
Минтай Филе [Fish House] 127 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Молоко Низколактозное 0,05% [Parmalat] 30 г
Сыр Лёгкий 35% [Радость Вкуса] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 18.7% 481 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Зола 0.403 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 9.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.83 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14134 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 4.897 мкг 50 мкг 9.8% 8.8% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4975 мг 20 мг 7.5% 6.7% 1336 г
Ниацин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.84 мг 2500 мг 6.7% 6% 1498 г
Кальций, Ca 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19342 г
Кремний, Si 1.454 мг 30 мг 4.8% 4.3% 2063 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6154 г
Натрий, Na 1.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65327 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6313 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.9% 1822 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1% 9326 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2329 г
Кобальт, Co 5.496 мкг 10 мкг 55% 49.3% 182 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Медь, Cu 176.99 мкг 1000 мкг 17.7% 15.9% 565 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8294 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 9.087 мкг 55 мкг 16.5% 14.8% 605 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 16.18 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51813 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 7% 1282 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 1.5% 6036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.176 г ~
Сахароза 0.881 г ~
Фруктоза 0.163 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.171 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Запеканка из минтая составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 236 гр (263.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МИНТАЯ

Запеканка из минтая богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 55 %, медью - 17,7 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Запеканка из минтая

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из минтая, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты