Рецепт Карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри

Карри, порошок 10 г
Картофель вареная 400 г
Морковь, вареная, без соли 300 г
Соевый соус 50 г
Мраморная Говядина [Мираторг] 500 г
Лук репчатый, вареный, без соли 10 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.4% 1810 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.8% 1366 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2649 г
Зола 0.453 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 16.8% 802 г
альфа Каротин 494.672 мкг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 29.5% 457 г
Лютеин + Зеаксантин 90.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.905 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10243 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 4.6% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5703 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4749 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4211 г
Бетаин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.96 мг 2500 мг 5.4% 7.3% 1866 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9398 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 2.7% 4950 г
Натрий, Na 128.44 мг 1300 мг 9.9% 13.3% 1012 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 1.3% 10299 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Хлор, Cl 11.17 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20591 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 27.11 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 12.2% 1099 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Медь, Cu 34.43 мкг 1000 мкг 3.4% 4.6% 2904 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 4.2% 3250 г
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16369 г
Фтор, F 55.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7227 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.073 г ~
Сахароза 0.363 г ~
Фруктоза 0.057 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.041 г ~
18:1 цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карри составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ

Карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 21,9 %

Чем полезен Карри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы