Рецепт Кпуста кор.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кпуста кор.

Капуста белокочанная 1000 г
Помидоры (томаты) 300 г
Огурец, грунтовый 300 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Уксус 9% 8 г
Перец молотый красный 5 г
Масло подсолнечное 200 г
Морковь, красная 300 г
Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

2241

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кпуста кор.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1599 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 15.5% 615 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 303.7 мкг 900 мкг 33.7% 32% 296 г
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 35.2% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.658 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2555 г
Витамин C, аскорбиновая 29.84 мг 90 мг 33.2% 31.5% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.183 мг 15 мг 27.9% 26.5% 359 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13850 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 31.3% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.7624 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2623 г
Макроэлементы
Калий, K 234.2 мг 2500 мг 9.4% 8.9% 1067 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2200 г
Натрий, Na 153.49 мг 1300 мг 11.8% 11.2% 847 г
Сера, S 19.12 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5230 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 4% 2381 г
Хлор, Cl 240.84 мг 2300 мг 10.5% 10% 955 г
Микроэлементы
Бор, B 104.6 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7177 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 22.9% 415 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 6.6% 1425 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 6.8% 1391 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 8.1% 1181 г
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13716 г
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42463 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 7% 1351 г
Цинк, Zn 0.2649 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4530 г

Энергетическая ценность Кпуста кор. составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КПУСТА КОР.

Кпуста кор. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином C - 33,2 %, витамином E - 27,9 %, витамином K - 33 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Кпуста кор.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кпуста кор., калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кпуста кор., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты