Рецепт Курица запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1600 г
Морковь, красная (Запекание) 365 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 370 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 230 г
Капуста белокочанная (Запекание) 360 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 22.1% 524 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 334.8 мкг 900 мкг 37.2% 43% 269 г
бета Каротин 1.733 мг 5 мг 34.7% 40.1% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4771 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 6.9% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 13.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 7.1666 мг 20 мг 35.8% 41.4% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 318.01 мг 2500 мг 12.7% 14.7% 786 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4024 г
Магний, Mg 63.58 мг 400 мг 15.9% 18.4% 629 г
Натрий, Na 40.48 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3211 г
Сера, S 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7257 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 17.2% 671 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14715 г
Микроэлементы
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 7.9% 1461 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 7.335 мкг 10 мкг 73.4% 84.9% 136 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Медь, Cu 84.91 мкг 1000 мкг 8.5% 9.8% 1178 г
Молибден, Mo 9.257 мкг 70 мкг 13.2% 15.3% 756 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56738 г
Хром, Cr 17.16 мкг 50 мкг 34.3% 39.7% 291 г
Цинк, Zn 0.9703 мг 12 мг 8.1% 9.4% 1237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица запеченная с овощами составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Курица запеченная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 35,8 %, калием - 12,7 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 73,4 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 34,3 %

Чем полезен Курица запеченная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с овощами, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты