Рецепт сазан котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сазан котлеты

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сазан (Жарка котлеты) 500 г
сухари понировочные 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сазан котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 829 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.7% 420 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.924 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20790 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.224 мг 15 мг 34.8% 17.1% 287 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.662 мг 20 мг 33.3% 16.4% 300 г
Макроэлементы
Калий, K 260.26 мг 2500 мг 10.4% 5.1% 961 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2619 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1712 г
Натрий, Na 455.32 мг 1300 мг 35% 17.2% 286 г
Сера, S 208.03 мг 1000 мг 20.8% 10.2% 481 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 12.2% 406 г
Хлор, Cl 636.26 мг 2300 мг 27.7% 13.6% 361 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 6% 822 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Медь, Cu 24.27 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4120 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 6019 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6349 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сазан котлеты составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН КОТЛЕТЫ

сазан котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,8 %, витамином PP - 33,3 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен сазан котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сазан котлеты, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сазан котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы