Рецепт Тушеная курица без кожицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курица без кожицы

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Вода 1000 г
Оливковое масло 15 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 250 г
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица без кожицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.2% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.5% 4000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.4% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17% 2000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.9% 2436 г
Зола 0.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 63.3% 539 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.833 мкг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 68.4% 497 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.5% 5143 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 9.2% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 14.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.295 мкг 400 мкг 1.3% 4.4% 7554 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 28.6% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 6.1% 5415 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 2% 17606 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 41.5% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.7363 мг 20 мг 3.7% 12.6% 2716 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.24 мг 2500 мг 2.9% 9.9% 3413 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 6930 г
Кремний, Si 8.231 мг 30 мг 27.4% 93.2% 364 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 7.8% 4353 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 14773 г
Сера, S 25.73 мг 1000 мг 2.6% 8.8% 3887 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 12.2% 2817 г
Хлор, Cl 5.76 мг 2300 мг 0.3% 1% 39931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 7.1% 4839 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9036 г
Кобальт, Co 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 12.9% 2604 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 7.8% 4435 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 7.8% 4318 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 12.6% 2669 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 9.9% 3438 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 61.36 мкг 4000 мкг 1.5% 5.1% 6519 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.342 г ~
Лактоза 0.024 г ~
Мальтоза 0.024 г ~
Сахароза 0.677 г ~
Фруктоза 0.23 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.1%
18:2 Линолевая 0.141 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.6%

Энергетическая ценность Тушеная курица без кожицы составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА БЕЗ КОЖИЦЫ

Тушеная курица без кожицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 27,4 %

Чем полезен Тушеная курица без кожицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная курица без кожицы, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица без кожицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги