Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Сахар песок 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.6 кКал 1684 кКал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.4% 710 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 8.9% 269 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 5.1% 472 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.3% 1053 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 1.485 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 2.2% 1107 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 2.9% 822 г
Витамин В4, холин 103.67 мг 500 мг 20.7% 5% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 3.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.425 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 2.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 1.4% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.74 мг 15 мг 51.6% 12.4% 194 г
Витамин Н, биотин 8.249 мкг 50 мкг 16.5% 4% 606 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0192 мг 20 мг 15.1% 3.6% 662 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.76 мг 2500 мг 7.4% 1.8% 1360 г
Кальций, Ca 89.91 мг 1000 мг 9% 2.2% 1112 г
Кремний, Si 2.172 мг 30 мг 7.2% 1.7% 1381 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2080 г
Натрий, Na 284.55 мг 1300 мг 21.9% 5.3% 457 г
Сера, S 101.55 мг 1000 мг 10.2% 2.5% 985 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 4.4% 543 г
Хлор, Cl 451.33 мг 2300 мг 19.6% 4.7% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 596.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 48.87 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 1.9% 1268 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 1.2% 1963 г
Кобальт, Co 4.117 мкг 10 мкг 41.2% 9.9% 243 г
Марганец, Mn 0.3221 мг 2 мг 16.1% 3.9% 621 г
Медь, Cu 85.85 мкг 1000 мкг 8.6% 2.1% 1165 г
Молибден, Mo 11.878 мкг 70 мкг 17% 4.1% 589 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Селен, Se 11.51 мкг 55 мкг 20.9% 5% 478 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Титан, Ti 5.97 мкг ~
Фтор, F 48.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8192 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.9143 мг 12 мг 7.6% 1.8% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.501 г min 16.8 г 32.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.435 г от 11.2 до 20.6 г 93.2% 22.4%
18:2 Линолевая 9.499 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 415,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ТОНКИЕ

Блинчики тонкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином E - 51,6 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 17 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Блинчики тонкие

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики тонкие, калорийность 415,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики тонкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты