Рецепт Рагу из картофеля,кабачка и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из картофеля,кабачка и моркови

Картофель (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 1 г
Томатная паста. Консервы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из картофеля,кабачка и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9.2% 1685 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.4% 952 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.5% 2838 г
Зола 1.19 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.8 мкг 900 мкг 54.9% 85.6% 182 г
бета Каротин 2.964 мг 5 мг 59.3% 92.5% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 8.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 16.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 6.96 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5747 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 17.2% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6337 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.4329 мг 20 мг 7.2% 11.2% 1396 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.7 мг 2500 мг 18.1% 28.2% 552 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4608 г
Кремний, Si 35.989 мг 30 мг 120% 187.2% 83 г
Магний, Mg 27.24 мг 400 мг 6.8% 10.6% 1468 г
Натрий, Na 9.66 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13458 г
Сера, S 32.27 мг 1000 мг 3.2% 5% 3099 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 11.1% 1406 г
Хлор, Cl 64.35 мг 2300 мг 2.8% 4.4% 3574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.5 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 91.41 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 8.1% 1913 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5597 г
Кобальт, Co 5.574 мкг 10 мкг 55.7% 86.9% 179 г
Литий, Li 36.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 15.8% 988 г
Медь, Cu 142.17 мкг 1000 мкг 14.2% 22.2% 703 г
Молибден, Mo 11.018 мкг 70 мкг 15.7% 24.5% 635 г
Никель, Ni 4.387 мкг ~
Рубидий, Rb 318 мкг ~
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8580 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12369 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 17.9% 868 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 7% 2207 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.178 г ~
Сахароза 2.412 г ~
Фруктоза 0.529 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.04 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Рагу из картофеля,кабачка и моркови составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАРТОФЕЛЯ,КАБАЧКА И МОРКОВИ

Рагу из картофеля,кабачка и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,9 %, бэта-каротином - 59,3 %, витамином C - 11 %, калием - 18,1 %, кремнием - 120 %, кобальтом - 55,7 %, медью - 14,2 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Рагу из картофеля,кабачка и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из картофеля,кабачка и моркови, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из картофеля,кабачка и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты