Рецепт Чиабатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиабатта

Вода 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 40 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 450 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.1% 1246 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 7.7% 660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Зола 0.928 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин РР, НЭ 0.3893 мг 20 мг 1.9% 1% 5137 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.91 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15713 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13387 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5780 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Натрий, Na 335.64 мг 1300 мг 25.8% 13.1% 387 г
Сера, S 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9033 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6780 г
Хлор, Cl 519.55 мг 2300 мг 22.6% 11.5% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.68 мкг ~
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 0.5% 9945 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2967 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Медь, Cu 15.58 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6418 г
Молибден, Mo 3.266 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2143 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 0.779 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7060 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 46.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8673 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.096 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Чиабатта составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИАБАТТА

Чиабатта богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 22,6 %

Чем полезен Чиабатта

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиабатта, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиабатта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги