Рецепт Торт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт желе

Творог 5% жирности 350 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 110 г
Сметана 10% жирности 160 г
Банан 120 г
Желатин пищевой 25 г
Апельсин 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.6% 585 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.6% 2168 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 1.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3516 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 4.9% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.359 мкг 400 мкг 5.6% 4.4% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 19% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 12.7% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 7.7% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5281 мг 20 мг 12.6% 10% 791 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.29 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1451 г
Кальций, Ca 124.71 мг 1000 мг 12.5% 9.9% 802 г
Кремний, Si 8.088 мг 30 мг 27% 21.4% 371 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1732 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3073 г
Сера, S 114.1 мг 1000 мг 11.4% 9% 876 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 13.5% 589 г
Хлор, Cl 87.64 мг 2300 мг 3.8% 3% 2624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.6% 5114 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2362 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 10.9% 723 г
Литий, Li 4.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Медь, Cu 83.9 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1192 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1494 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 14.772 мкг 55 мкг 26.9% 21.3% 372 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16681 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.527 г ~
Лактоза 1.403 г ~
Сахароза 4.275 г ~
Фруктоза 0.484 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.955 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 2.724 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Торт желе составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЖЕЛЕ

Торт желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,9 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 27 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Торт желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт желе, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы