Рецепт Торт сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт сметанный

Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 150 г
Ванилин 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сахар песок 80 г
Творог Мягкий Обезжиренный 0% [Lactica] 125 г
Подсолнечное масло 20 г
Шоколад горький 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.8% 1169 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.7% 378 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 5.4% 605 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Зола 0.636 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 4.7% 694 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.4% 1343 г
Витамин В4, холин 74.45 мг 500 мг 14.9% 4.9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.602 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6059 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 1.9% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 3% 1114 г
Витамин Н, биотин 5.417 мкг 50 мкг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4945 мг 20 мг 7.5% 2.5% 1338 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.34 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2615 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1% 3382 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4577 г
Натрий, Na 152.79 мг 1300 мг 11.8% 3.9% 851 г
Сера, S 58.46 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1711 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 3.2% 1035 г
Хлор, Cl 56.34 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.96 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1893 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2627 г
Кобальт, Co 2.578 мкг 10 мкг 25.8% 8.5% 388 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1498 г
Медь, Cu 46.05 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2172 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 2.5% 1334 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 7.498 мкг 55 мкг 13.6% 4.5% 734 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19093 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 1.3% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.655 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.68 г min 16.8 г 27.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 5%
18:2 Линолевая 1.292 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.2%

Энергетическая ценность Торт сметанный составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СМЕТАННЫЙ

Торт сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 14,9 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Торт сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт сметанный, калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты