Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Сметана 20% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5% 9500 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.5% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 18.5% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 19.8% 2250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 17.6% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.2% 6429 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 5.4% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 14.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 5.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.747 мкг 400 мкг 0.7% 3.2% 14561 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 3.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 56.8% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 2.3% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 6.3% 6906 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 46.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.3891 мг 20 мг 1.9% 8.6% 5140 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.47 мг 2500 мг 8.3% 37.4% 1199 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 9.5% 4829 г
Кремний, Si 32.851 мг 30 мг 109.5% 493.2% 91 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 9.9% 4515 г
Натрий, Na 291.46 мг 1300 мг 22.4% 100.9% 446 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 5% 9294 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 18.9% 2367 г
Хлор, Cl 470.65 мг 2300 мг 20.5% 92.3% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.4 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 12.6% 3516 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 3.6% 12097 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 129.3% 348 г
Литий, Li 10.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 23% 1949 г
Медь, Cu 67.36 мкг 1000 мкг 6.7% 30.2% 1485 г
Молибден, Mo 4.161 мкг 70 мкг 5.9% 26.6% 1682 г
Никель, Ni 4.709 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 16035 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 45147 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 26.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 7.7% 5794 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, кремнием - 109,5 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 22,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги