Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Запекание) 170 г
Сахар песок 214 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 147 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.6 кКал 1684 кКал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.1% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.4% 966 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 8.4% 397 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 0.991 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 2.7% 1241 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин В4, холин 69.69 мг 500 мг 13.9% 4.6% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.3% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.093 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Витамин Н, биотин 5.281 мкг 50 мкг 10.6% 3.5% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.924 мг 20 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.41 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2418 г
Кальций, Ca 83.87 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Кремний, Si 1.954 мг 30 мг 6.5% 2.2% 1535 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3597 г
Натрий, Na 88.83 мг 1300 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Сера, S 70.23 мг 1000 мг 7% 2.3% 1424 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 6.2% 533 г
Хлор, Cl 57.47 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.1 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 37.35 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Кобальт, Co 7.759 мкг 10 мкг 77.6% 25.7% 129 г
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 3.3% 1002 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1792 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 3.2% 1020 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 7.307 мкг 55 мкг 13.3% 4.4% 753 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17065 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.241 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%

Энергетическая ценность Манник составляет 301,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (398.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 55.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 77,6 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 301,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты