Рецепт Борщ с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с крапивой

Вода 1400 г
Свекла 400 г
Картофель 100 г
Морковь 200 г
Щавель 100 г
Лук репчатый 100 г
Томатный соус по-испански, консервированный 100 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 кКал 1684 кКал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.9% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25.1% 2222 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 22.9% 2410 г
Зола 0.484 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 111.2% 503 г
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 118.4% 471 г
Лютеин + Зеаксантин 0.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 10.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7.8% 7200 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 3.9% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 7.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 15.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 6.7% 8403 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 33% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 5% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 24038 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 14% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.383 мг 20 мг 1.9% 10.6% 5222 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.76 мг 2500 мг 5.2% 29.1% 1912 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 8.4% 6702 г
Кремний, Si 16.88 мг 30 мг 56.3% 314.5% 178 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 17.9% 3096 г
Натрий, Na 35.1 мг 1300 мг 2.7% 15.1% 3704 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 4.5% 11876 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 15.6% 3556 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 4.5% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 17.9% 3125 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 7.8% 6944 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 53.1% 1055 г
Литий, Li 13.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 45.3% 1241 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 29.1% 1925 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 36.9% 1515 г
Никель, Ni 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 18395 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 68.84 мкг 4000 мкг 1.7% 9.5% 5811 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 44.7% 1253 г
Цинк, Zn 0.1756 мг 12 мг 1.5% 8.4% 6834 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.324 г ~
Сахароза 1.94 г ~
Фруктоза 0.148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ с крапивой составляет 17,9 кКал.

  • Порция = 357 гр (63.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КРАПИВОЙ

Борщ с крапивой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,2 %, кремнием - 56,3 %

Чем полезен Борщ с крапивой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с крапивой, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с крапивой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты