Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.1% 1357 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.9% 1766 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Зола 1.136 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин В4, холин 52.96 мг 500 мг 10.6% 7.3% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.857 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14001 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.8% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.664 мг 15 мг 17.8% 12.3% 563 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 5.4% 1279 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.803 мг 20 мг 4% 2.8% 2491 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.45 мг 2500 мг 4% 2.8% 2514 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4470 г
Кремний, Si 9.725 мг 30 мг 32.4% 22.3% 308 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1905 г
Натрий, Na 318.8 мг 1300 мг 24.5% 16.9% 408 г
Сера, S 62.19 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1608 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 11.7% 593 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 1% 6866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3% 2250 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 14.1% 491 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Медь, Cu 50.7 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1972 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5401 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.132 мкг 55 мкг 25.7% 17.7% 389 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.738 г ~
Сахароза 0.812 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.734 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.391 г ~
18:1 цис 0.033 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.92 г от 11.2 до 20.6 г 35% 24.1%
18:2 Линолевая 3.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 51.4%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 145 кКал.

  • Порция = 150 гр (217.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, кремнием - 32,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты