Рецепт Каша молочная полба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша молочная полба

Вода 150 г
Сахар рафинад 10 г
Полба (спельта), неприготовленная 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная полба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.1% 1991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Зола 0.751 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.1% 1500 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6023 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20833 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1861 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2986 мг 20 мг 6.5% 7.9% 1540 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 7.6% 1581 г
Кальций, Ca 104.27 мг 1000 мг 10.4% 12.6% 959 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 7.4% 1637 г
Натрий, Na 42.92 мг 1300 мг 3.3% 4% 3029 г
Сера, S 37.93 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2636 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 17% 712 г
Хлор, Cl 84.29 мг 2300 мг 3.7% 4.5% 2729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3666 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 6.1% 1984 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 9.2% 1323 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 16.9% 720 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 6.9% 1754 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 7.9% 1533 г
Олово, Sn 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.911 мкг 55 мкг 3.5% 4.2% 2878 г
Стронций, Sr 14.27 мкг ~
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10078 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.6363 мг 12 мг 5.3% 6.4% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.077 г ~
Мальтоза 0.472 г ~
Сахароза 0.054 г ~
Фруктоза 0.022 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая 0.109 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%

Энергетическая ценность Каша молочная полба составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 285 гр (234.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МОЛОЧНАЯ ПОЛБА

Каша молочная полба богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Каша молочная полба

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша молочная полба, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша молочная полба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги