Рецепт Кексы банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы банановые

Банан 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кефир 1% жирности 50 г
Яйцо куриное 50 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.9% 718 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 6.3% 682 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Зола 1.305 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 3.6% 1197 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.5% 776 г
Витамин В4, холин 76.96 мг 500 мг 15.4% 6.6% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 6.3% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 7.8% 551 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.223 мг 15 мг 14.8% 6.3% 675 г
Витамин Н, биотин 9.125 мкг 50 мкг 18.3% 7.8% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6875 мг 20 мг 13.4% 5.7% 744 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.6 мг 2500 мг 12.8% 5.5% 780 г
Кальций, Ca 70.72 мг 1000 мг 7.1% 3% 1414 г
Кремний, Si 42.25 мг 30 мг 140.8% 60.1% 71 г
Магний, Mg 53.8 мг 400 мг 13.5% 5.8% 743 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 2% 2088 г
Сера, S 85.18 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 7.7% 554 г
Хлор, Cl 90.43 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 201 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2019 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 15.9% 268 г
Литий, Li 3.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.5875 мг 2 мг 29.4% 12.5% 340 г
Медь, Cu 105.75 мкг 1000 мкг 10.6% 4.5% 946 г
Молибден, Mo 6.328 мкг 70 мкг 9% 3.8% 1106 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 12.388 мкг 55 мкг 22.5% 9.6% 444 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14998 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 0.8115 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.2%
18:2 Линолевая 1.291 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%

Энергетическая ценность Кексы банановые составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ БАНАНОВЫЕ

Кексы банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 12,8 %, кремнием - 140,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 29,4 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Кексы банановые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы банановые, калорийность 234,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги