Рецепт Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана

фарш свиной кировский 404 г
Фасоль стручковая 339 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 32 г
Шампиньоны 430 г
Яйцо куриное 112 г
сметана птица 148 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 15.5% 412 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3027 г
Зола 1.058 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1948 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.8% 822 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 9.6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 18.285 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 4.6% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 6.081 мкг 50 мкг 12.2% 7.8% 822 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.3713 мг 20 мг 11.9% 7.6% 843 г
Ниацин 1.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.25 мг 2500 мг 9% 5.7% 1110 г
Кальций, Ca 55.74 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1794 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3550 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3044 г
Натрий, Na 161.91 мг 1300 мг 12.5% 8% 803 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2807 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 6.3% 1009 г
Хлор, Cl 69.19 мг 2300 мг 3% 1.9% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 31.6% 202 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1912 г
Медь, Cu 167.06 мкг 1000 мкг 16.7% 10.7% 599 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5447 г
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 10.312 мкг 55 мкг 18.7% 11.9% 533 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 16.19 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32814 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1266 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 1.9% 3290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.247 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С ФАСОЛЬЮ.ГРИБЫ.СМЕТАНА.СЫР.СОУС СОЕВЫЙ.СМЕТАНА

Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 16,7 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты