Рецепт Запеканка без манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка без манки

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 80 г
Кукурузный крахмал 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.9% 475 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4% 1302 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.3% 982 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Зола 1.295 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.2% 720 г
Витамин В4, холин 81.99 мг 500 мг 16.4% 8.4% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.38 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1871 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 15.9% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин Н, биотин 9.231 мкг 50 мкг 18.5% 9.5% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1204 мг 20 мг 15.6% 8% 641 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.9 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2254 г
Кальций, Ca 89.51 мг 1000 мг 9% 4.6% 1117 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2414 г
Натрий, Na 181.24 мг 1300 мг 13.9% 7.2% 717 г
Сера, S 171.08 мг 1000 мг 17.1% 8.8% 585 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 10.3% 501 г
Хлор, Cl 292.81 мг 2300 мг 12.7% 6.5% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1746 г
Кобальт, Co 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 18.4% 279 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1595 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1074 г
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 23.49 мкг 55 мкг 42.7% 22% 234 г
Стронций, Sr 11.03 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12369 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Галактоза 0.031 г ~
Лактоза 1.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.712 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.383 г ~
Лизин 1.097 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты 6.301 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.432 г ~
Пролин 1.35 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.253 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%

Энергетическая ценность Запеканка без манки составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БЕЗ МАНКИ

Запеканка без манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 20 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Запеканка без манки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка без манки, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка без манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы