Рецепт Сырники с шоколадом 26-12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с шоколадом 26-12

Пшеничная мука, высшего сорта 141 г
Творог 5% жирности 103 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 349 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 82 г
Яичный белок куриный 30 г
Сахар песок 46 г
Кинг протеин 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Шоколад горький 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом 26-12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.4% 447 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.9% 949 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.9% 952 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Зола 0.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2% 2350 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.7% 822 г
Витамин В4, холин 59.3 мг 500 мг 11.9% 5.5% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 27.382 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 12.2% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 6.793 мкг 50 мкг 13.6% 6.3% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3264 мг 20 мг 16.6% 7.7% 601 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.25 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Кальций, Ca 84.24 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1187 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4373 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1478 г
Натрий, Na 45.46 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2860 г
Сера, S 156.23 мг 1000 мг 15.6% 7.3% 640 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 9% 514 г
Хлор, Cl 88.51 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1687 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2011 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 11.2% 415 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1898 г
Медь, Cu 60.41 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1655 г
Молибден, Mo 7.123 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 983 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 21.432 мкг 55 мкг 39% 18.2% 257 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14870 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2513 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г max 100 г
Галактоза 0.021 г ~
Лактоза 0.764 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.266 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 4.367 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая 0.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом 26-12 составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ 26-12

Сырники с шоколадом 26-12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 39 %

Чем полезен Сырники с шоколадом 26-12

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с шоколадом 26-12, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с шоколадом 26-12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты