Рецепт Суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с семгой

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 454 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1200 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 15% 1689 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.2% 2473 г
Зола 0.286 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 35% 723 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 36% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3913 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.8% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 22.1% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 30.2% 844 г
Витамин В9, фолаты 8.399 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 60.2% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 17.3% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 8.9% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 15.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.8969 мг 20 мг 9.5% 24.1% 1054 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.91 мг 2500 мг 4% 10.2% 2502 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6353 г
Кремний, Si 4.264 мг 30 мг 14.2% 36% 704 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4762 г
Натрий, Na 10.97 мг 1300 мг 0.8% 2% 11851 г
Сера, S 52.07 мг 1000 мг 5.2% 13.2% 1920 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 11.9% 2122 г
Хлор, Cl 6.68 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 34431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6452 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 21.1% 1205 г
Кобальт, Co 5.363 мкг 10 мкг 53.6% 136% 186 г
Литий, Li 6.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 5.6% 4630 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 20.6% 1228 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 8.9% 2828 г
Никель, Ni 2.313 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 8.718 мкг 55 мкг 15.9% 40.4% 631 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 107.5 мкг 4000 мкг 2.7% 6.9% 3721 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 69.8% 364 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.308 г ~
Сахароза 0.558 г ~
Фруктоза 0.24 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 16%
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 169.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Суп с семгой составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕМГОЙ

Суп с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 23,7 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 15,9 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Суп с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с семгой, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги