Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый 46 г
Яйцо куриное 74 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1013 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.5% 710 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.8% 438 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Зола 1.129 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.4 мкг 900 мкг 28.5% 17.1% 351 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 12.6% 477 г
Витамин В4, холин 206.38 мг 500 мг 41.3% 24.8% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 12.9% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.756 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6949 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 8.6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 6.9% 881 г
Витамин D, кальциферол 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 10.9% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2% 3043 г
Витамин Н, биотин 16.609 мкг 50 мкг 33.2% 20% 301 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.2156 мг 20 мг 16.1% 9.7% 622 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.31 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1045 г
Кальций, Ca 49.31 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2028 г
Кремний, Si 3.067 мг 30 мг 10.2% 6.1% 978 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4053 г
Натрий, Na 117.84 мг 1300 мг 9.1% 5.5% 1103 г
Сера, S 150.84 мг 1000 мг 15.1% 9.1% 663 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 13.2% 455 г
Хлор, Cl 157.4 мг 2300 мг 6.8% 4.1% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 7.7% 779 г
Йод, I 17.47 мкг 150 мкг 11.6% 7% 859 г
Кобальт, Co 11.289 мкг 10 мкг 112.9% 67.9% 89 г
Литий, Li 14.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2096 г
Медь, Cu 124.47 мкг 1000 мкг 12.4% 7.5% 803 г
Молибден, Mo 8.511 мкг 70 мкг 12.2% 7.3% 822 г
Никель, Ni 6.644 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 26.269 мкг 55 мкг 47.8% 28.8% 209 г
Фтор, F 55.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7215 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 7% 856 г
Цинк, Zn 1.0149 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1182 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.086 г min 16.8 г 24.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.6%
18:2 Линолевая 0.904 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.082 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 41,3 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином C - 11,4 %, витамином D - 18,1 %, витамином H - 33,2 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 22 %, железом - 12,8 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 112,9 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 47,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги