Рецепт омлет с грибами и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с грибами и томатами

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Шампиньоны 50 г
Помидор (томат) 50 г
Лук репчатый 50 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с грибами и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.6% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2634 г
Зола 0.888 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 8.1% 1852 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 12.139 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7246 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 309.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 17.8% 849 г
Витамин В4, холин 45.03 мг 500 мг 9% 13.6% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 17.2% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 9% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 4.8% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 5.4% 2752 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.942 мкг 50 мкг 11.9% 17.9% 841 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7298 мг 20 мг 8.6% 13% 1156 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.31 мг 2500 мг 8.5% 12.8% 1172 г
Кальций, Ca 68.69 мг 1000 мг 6.9% 10.4% 1456 г
Кремний, Si 13.702 мг 30 мг 45.7% 68.9% 219 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2950 г
Натрий, Na 74.67 мг 1300 мг 5.7% 8.6% 1741 г
Сера, S 56.22 мг 1000 мг 5.6% 8.4% 1779 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 17.8% 846 г
Хлор, Cl 60.38 мг 2300 мг 2.6% 3.9% 3809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2782 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 6.9% 2171 г
Кобальт, Co 4.166 мкг 10 мкг 41.7% 62.9% 240 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Медь, Cu 106.49 мкг 1000 мкг 10.6% 16% 939 г
Молибден, Mo 2.361 мкг 70 мкг 3.4% 5.1% 2965 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 11.117 мкг 55 мкг 20.2% 30.5% 495 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 6.91 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25526 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 9.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.6337 мг 12 мг 5.3% 8% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.306 г ~
Лактоза 0.009 г ~
Сахароза 0.781 г ~
Фруктоза 0.309 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.841 мг ~
бета Ситостерол 1.442 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.028 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
16:1 цис 0.013 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.945 г ~
18:1 цис 0.201 г ~
18:1 транс 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 10.1%
18:2 Линолевая 0.681 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.5%

Энергетическая ценность омлет с грибами и томатами составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ

омлет с грибами и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 45,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен омлет с грибами и томатами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с грибами и томатами, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с грибами и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги