Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Айсберг (салат кочанный) 20 г
Огурец парниковый 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 55 г
Соевый соус 2.5 г
Подсолнечное масло 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2054 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 18.8% 650 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Зола 1.277 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 3% 4036 г
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 4% 3049 г
Лютеин + Зеаксантин 55.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 6.95 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5755 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 8% 1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 9.4% 1298 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 10% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.9863 мг 20 мг 9.9% 12.1% 1007 г
Ниацин 3.977 мг ~
Бетаин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.79 мг 2500 мг 10.5% 12.8% 955 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7305 г
Кремний, Si 11.8 мг 30 мг 39.3% 47.9% 254 г
Магний, Mg 47.2 мг 400 мг 11.8% 14.4% 847 г
Натрий, Na 159.89 мг 1300 мг 12.3% 15% 813 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 16.3% 749 г
Хлор, Cl 58.75 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 6% 2062 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4032 г
Кобальт, Co 6.35 мкг 10 мкг 63.5% 77.4% 157 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1899 г
Медь, Cu 80.28 мкг 1000 мкг 8% 9.8% 1246 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 13.3% 915 г
Никель, Ni 2.602 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Фтор, F 75.76 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5280 г
Хром, Cr 15.09 мкг 50 мкг 30.2% 36.8% 331 г
Цинк, Zn 0.8467 мг 12 мг 7.1% 8.7% 1417 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.19 г ~
Сахароза 0.013 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.466 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 18.7%
18:2 Линолевая 1.61 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 41.5%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 63,5 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты