Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Фасоль стручковая 253 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.2% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 27.7% 526 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 14.4% 1011 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 13.2% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 10.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 17.9% 811 г
Витамин В4, холин 16.99 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 13% 1124 г
Витамин В9, фолаты 39.947 мкг 400 мкг 10% 14.6% 1001 г
Витамин C, аскорбиновая 22.19 мг 90 мг 24.7% 36% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 6.7% 2193 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 21.4% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.0009 мг 20 мг 5% 7.3% 1998 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.64 мг 2500 мг 11.5% 16.7% 866 г
Кальций, Ca 72.29 мг 1000 мг 7.2% 10.5% 1383 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 10.5% 1386 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 55085 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 2.9% 4914 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 9% 1623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 10% 1456 г
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 17.5% 834 г
Медь, Cu 76.62 мкг 1000 мкг 7.7% 11.2% 1305 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8258 г
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18975 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.936 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

Фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 14,7 %, калием - 11,5 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Фасоль тушеная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги