Рецепт Курица с капустой в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с капустой в йогурте

Брокколи 300 г
Капуста цветная отварная по 1-210 500 г
Фасоль (стручок) 250 г
Куриная грудка (филе) 950 г
Йогурт 3,5% Пригородный 300 г
Курица с капустой в йогурте 100 г
Яйцо куриное 100 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 20.7% 679 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 4.5% 3175 г
Зола 0.841 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 14.7% 961 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 11.878 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 21.62 мг 90 мг 24% 33.9% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6211 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 15% 945 г
Витамин РР, НЭ 4.7997 мг 20 мг 24% 33.9% 417 г
Ниацин 4.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.08 мг 2500 мг 8.4% 11.8% 1184 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4093 г
Магний, Mg 43.16 мг 400 мг 10.8% 15.2% 927 г
Натрий, Na 94.53 мг 1300 мг 7.3% 10.3% 1375 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 1% 14265 г
Фосфор, Ph 97.6 мг 800 мг 12.2% 17.2% 820 г
Хлор, Cl 6.22 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 9.2% 1537 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Кобальт, Co 3.953 мкг 10 мкг 39.5% 55.7% 253 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Медь, Cu 41.01 мкг 1000 мкг 4.1% 5.8% 2438 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 9.2% 1527 г
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 4.1% 3492 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 28.3% 499 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Курица с капустой в йогурте составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С КАПУСТОЙ В ЙОГУРТЕ

Курица с капустой в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 39,5 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Курица с капустой в йогурте

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с капустой в йогурте, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ