Рецепт Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK"

Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Чеснок, сырой 15 г
Курица, 1 категории (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 2 г
Перец чили, пасилла, сушеный 2 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Способ приготовления

Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.5% 2000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.6% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.9% 2583 г
Зола 0.762 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 20.6% 729 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 19.8% 755 г
бета Криптоксантин 4.604 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В4, холин 21.71 мг 500 мг 4.3% 6.5% 2303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.416 мкг 400 мкг 3.6% 5.4% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 16.8% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 8.3% 1827 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 6% 2511 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.5103 мг 20 мг 12.6% 18.9% 797 г
Ниацин 1.37 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.48 мг 2500 мг 4.5% 6.8% 2243 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6109 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3868 г
Натрий, Na 134.99 мг 1300 мг 10.4% 15.6% 963 г
Сера, S 40.8 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2451 г
Фосфор, Ph 44.3 мг 800 мг 5.5% 8.3% 1806 г
Хлор, Cl 127.94 мг 2300 мг 5.6% 8.4% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3114 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10204 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 44.4% 339 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2413 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 6.9% 2174 г
Молибден, Mo 0.53 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 13208 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18836 г
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9818 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.5156 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.256 г ~
Сахароза 0.786 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 2.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 20%
18:2 Линолевая 1.431 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%

Энергетическая ценность Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK" составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ И БУЛЬОННЫМ КУБИКОМ, "BORK"

Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK", калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушёная с овощами и бульонным кубиком, "BORK", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ