Рецепт кс_борщ (мясо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кс_борщ (мясо)

кс_мясо свинина с жиром 1831 г
Вода 5000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1109 г
Свекла (Варка без слива) 685 г
Морковь (Пассерование) 303 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 96 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Перец венгерский 270 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 37 г
Чеснок, сырой 33 г
Укроп, свежий 0 г
Kamis Прованские травы 7 г
Соль столовая 30 г
Петрушка свежая 67 г
Способ приготовления

кс_борщ (мясо)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кс_борщ (мясо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.3% 789 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.6% 2625 г
Зола 0.504 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 9.5% 1268 г
альфа Каротин 0.605 мкг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 10.6% 1142 г
бета Криптоксантин 1.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7738 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 10% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 21.4% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.2067 мг 20 мг 1% 1.2% 9676 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.62 мг 2500 мг 3.3% 4% 3026 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Кремний, Si 8.304 мг 30 мг 27.7% 33.3% 361 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 2% 6061 г
Натрий, Na 131.06 мг 1300 мг 10.1% 12.1% 992 г
Сера, S 27.03 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3700 г
Фосфор, Ph 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.8% 6780 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 6.38 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7171 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 8.9% 1350 г
Литий, Li 3.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2946 г
Медь, Cu 30.52 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3277 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2547 г
Никель, Ni 2.134 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36184 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 59.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6743 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.1306 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9188 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.438 г ~
Сахароза 0.924 г ~
Фруктоза 0.254 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.136 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность кс_борщ (мясо) составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КС_БОРЩ (МЯСО)

кс_борщ (мясо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %, кремнием - 27,7 %

Чем полезен кс_борщ (мясо)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кс_борщ (мясо), калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кс_борщ (мясо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ