Рецепт "Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами)

Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	70 г
Орех грецкий	50 г
Кунжут, семя (Жарка)	60 г
Сироп, гранатовый	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	75 г
Сахар песок	25 г
Вода, бутилированная, в общем	1000 г
Масло подсолнечное	35 г

Способ приготовления

Курица, грудинка Лук, 1 шт, средняя Орехи грецкие, 4-5 шт Кунжут, жареный, 2-3 ст.л. Гранатовая паста (2-3 ст.л) Мука или сухари, 2-3 ст.л Сахар, по вкусу Вода, ок. 1 л масло растительное, 1-2 ст.л Курица отваривается отдельно с солью и специями. Лук натереть на терке, пассировать в масле. Как только лук приобрёл золотистый оттенок, добавляются измельчённые орехи и кунжут (можно подавить, можно в блендере измельчить). Обжарить вместе с орехами. Добавить немного воды, дать закипеть. Добавить курицу. Влить воду, дать закипеть. Добавляем пасту, хорошо размешиваем. Если используется гранатовый...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.3 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1423 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	5.2%	1652 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.8%	862 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4.1%	2047 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3%	2888 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.8%	9574 г
Лютеин + Зеаксантин	0.301 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин В4, холин	3.92 мг	500 мг	0.8%	0.7%	12755 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин В9, фолаты	5.055 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7913 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.3%	32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.23 мг	15 мг	8.2%	6.9%	1220 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.696 мг	~
дельта Токоферол	0.063 мг	~
Витамин Н, биотин	0.142 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35211 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.0815 мг	20 мг	10.4%	8.8%	961 г
Ниацин	1.017 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	69.46 мг	2500 мг	2.8%	2.4%	3599 г
Кальций, Ca	61.06 мг	1000 мг	6.1%	5.2%	1638 г
Кремний, Si	0.201 мг	30 мг	0.7%	0.6%	14925 г
Магний, Mg	33.9 мг	400 мг	8.5%	7.2%	1180 г
Натрий, Na	6.99 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	18598 г
Сера, S	6.55 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	15267 г
Фосфор, P	57.1 мг	800 мг	7.1%	6%	1401 г
Хлор, Cl	2.17 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.4 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	4.51 мкг	~
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	4%	2128 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	1.517 мкг	10 мкг	15.2%	12.8%	659 г
Марганец, Mn	0.1561 мг	2 мг	7.8%	6.6%	1281 г
Медь, Cu	79.34 мкг	1000 мкг	7.9%	6.7%	1260 г
Молибден, Mo	2.097 мкг	70 мкг	3%	2.5%	3338 г
Никель, Ni	0.251 мкг	~
Олово, Sn	0.26 мкг	~
Рубидий, Rb	22.3 мкг	~
Селен, Se	0.505 мкг	55 мкг	0.9%	0.8%	10891 г
Титан, Ti	0.55 мкг	~
Фтор, F	2.55 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	156863 г
Хром, Cr	3.55 мкг	50 мкг	7.1%	6%	1408 г
Цинк, Zn	0.3606 мг	12 мг	3%	2.5%	3328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.643 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.403 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.36 г	~
Лизин	0.392 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.329 г	~
Заменимые аминокислоты	0.548 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	0.641 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	28.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.34 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.167 мг	~
бета Ситостерол	16.009 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.514 г	~
18:0 Стеариновая	0.252 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.732 г	min 16.8 г	10.3%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.704 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.791 г	от 11.2 до 20.6 г	33.8%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.484 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.305 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность "Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами) составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.3 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "ФЕСЕНДЖУН" ИРАНСКОЕ БЛЮДО (КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ ГРАНАТОВОМ СОУСЕ С ОРЕХАМИ)

"Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %

Чем полезен "Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами)

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами), калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Фесенджун" иранское блюдо (курица в кисло-сладком гранатовом соусе с орехами), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат с памело и виноградом

Кижуч запечённый в духовке

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе