Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Продукт творожный с з.м.ж 18% ЗАО Жуково-Воробьевский молочный завод 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 34 г
Яйцо куриное 47 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Сахар песок 75 г
Крупа манная 50 г
Изюм 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовых ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, У2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тща¬ тельно перемешать деревянной лопаточкой и добавить очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную тол¬ чеными сухарями сковороду или в сотей¬ ник, сравнять поверхность, смазать ее сме¬ таной, сбрызнуть маслом и запекать в горя¬ чем духовом шкафу в течение 25—30 мин. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной. На 500 г творога — 2 ст. ложки масла, 1 яйцо, по 3 с...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5% 768 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.2% 373 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.9% 986 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.2% 20295 г
Зола 0.372 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2302 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 1% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.702 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23502 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8380 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4575 г
Витамин РР, НЭ 0.53 мг 20 мг 2.7% 1% 3774 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.65 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4660 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5540 г
Натрий, Na 113.42 мг 1300 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Сера, S 16.36 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6112 г
Фосфор, Ph 35.7 мг 800 мг 4.5% 1.7% 2241 г
Хлор, Cl 147.02 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.93 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3041 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 7.7% 497 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7168 г
Медь, Cu 9.46 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 10571 г
Молибден, Mo 1.228 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5700 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 1.2% 3209 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 96852 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.1014 мг 12 мг 0.8% 0.3% 11834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая 0.095 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 261,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 261.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 11.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 261,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ