Рецепт Оладьи с яблоком и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком и овсянкой

Яблоки 150 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1058 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.6% 1360 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Зола 1.85 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1424 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин В4, холин 64.19 мг 500 мг 12.8% 8% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.6 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.413 мг 15 мг 16.1% 10.1% 622 г
Витамин Н, биотин 5.928 мкг 50 мкг 11.9% 7.5% 843 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6485 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1213 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.87 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1191 г
Кальций, Ca 54.07 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1849 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1781 г
Натрий, Na 472.62 мг 1300 мг 36.4% 22.9% 275 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Фосфор, Ph 104.6 мг 800 мг 13.1% 8.2% 765 г
Хлор, Cl 714.36 мг 2300 мг 31.1% 19.5% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 6.7% 945 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 19.9% 316 г
Марганец, Mn 0.3824 мг 2 мг 19.1% 12% 523 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 918 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1117 г
Никель, Ni 5.568 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 7.456 мкг 55 мкг 13.6% 8.5% 738 г
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.655 г ~
Сахароза 0.491 г ~
Фруктоза 1.801 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.105 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 17.4%
18:2 Линолевая 3.057 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком и овсянкой составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ И ОВСЯНКОЙ

Оладьи с яблоком и овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином E - 16,1 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 19,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Оладьи с яблоком и овсянкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком и овсянкой, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком и овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ