Рецепт "Туги". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Туги"

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Репа (Варка без слива) 150 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав ""Туги"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.7% 836 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.9% 1634 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Зола 0.414 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.364 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4782 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.755 мг 15 мг 18.4% 14.9% 544 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин РР, НЭ 0.997 мг 20 мг 5% 4% 2006 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.98 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3126 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6812 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2141 г
Натрий, Na 6.21 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20934 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4570 г
Фосфор, Ph 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.3% 1544 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3% 2727 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 17.2% 473 г
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 8% 1015 г
Медь, Cu 84.24 мкг 1000 мкг 8.4% 6.8% 1187 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 3.9% 2081 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 52 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.199 г ~
Сахароза 0.993 г ~
Фруктоза 0.202 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.962 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 28.7%
18:2 Линолевая 3.957 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%

Энергетическая ценность "Туги" составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА "ТУГИ"

"Туги" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,4 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен "Туги"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить "Туги", калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Туги", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ