Рецепт Непобедимый окунь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Непобедимый окунь

Окунь речной (Варка без слива) 496 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 4 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Непобедимый окунь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2793 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 24.7% 673 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.5% 4667 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.8% 19909 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Зола 1.87 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2400 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.332 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 2.3% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 6.1% 2688 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5564 мг 20 мг 17.8% 29.5% 562 г
Ниацин 0.9 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.29 мг 2500 мг 4.6% 7.6% 2187 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3541 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 4.1% 4061 г
Натрий, Na 562.91 мг 1300 мг 43.3% 71.8% 231 г
Сера, S 140.69 мг 1000 мг 14.1% 23.4% 711 г
Фосфор, Ph 93.5 мг 800 мг 11.7% 19.4% 856 г
Хлор, Cl 841.16 мг 2300 мг 36.6% 60.7% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 6.6% 2507 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 15.1% 1096 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2639 г
Медь, Cu 24.54 мкг 1000 мкг 2.5% 4.1% 4075 г
Молибден, Mo 1.543 мкг 70 мкг 2.2% 3.6% 4537 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 39.65 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10088 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17857 г
Цинк, Zn 0.1376 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.182 г ~
Сахароза 0.912 г ~
Фруктоза 0.168 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.645 мг ~
бета Ситостерол 1.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.1%
18:2 Линолевая 0.342 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Непобедимый окунь составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НЕПОБЕДИМЫЙ ОКУНЬ

Непобедимый окунь богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,8 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 36,6 %

Чем полезен Непобедимый окунь

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Непобедимый окунь, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Непобедимый окунь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ