Рецепт сыр-крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сыр-крем

Ряженка 4,0% жирности 500 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Йогурт термостатный 1,5% 250 г
Лимон 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сыр-крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2981 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.7% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.8% 2000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.4% 5214 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 5.5% 3192 г
Зола 0.558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 4.2% 4245 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 11.3% 1552 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 5.8% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.346 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 11955 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.5% 32609 г
Витамин РР, НЭ 0.6231 мг 20 мг 3.1% 5.5% 3210 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.58 мг 2500 мг 4.7% 8.3% 2108 г
Кальций, Ca 95.38 мг 1000 мг 9.5% 16.8% 1048 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 5% 3562 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 5.3% 3344 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4482 г
Фосфор, Ph 70.8 мг 800 мг 8.9% 15.8% 1130 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5412 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 4.1% 4335 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 6.9% 2597 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Медь, Cu 13.08 мкг 1000 мкг 1.3% 2.3% 7645 г
Молибден, Mo 1.962 мкг 70 мкг 2.8% 5% 3568 г
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 7152 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.1588 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Сахароза 0.038 г ~
Фруктоза 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сыр-крем составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сыр-крем, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сыр-крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ