Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный

Томатная паста. Консервы 210 г
Вода 150 г
Чеснок луковица 40 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2495 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.2% 2375 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.6% 1724 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.2% 2824 г
Зола 1.545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.2 мкг 900 мкг 21.7% 32.1% 461 г
бета Каротин 1.171 мг 5 мг 23.4% 34.7% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.9% 1895 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 14.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 28.3% 525 г
Витамин В9, фолаты 18.024 мкг 400 мкг 4.5% 6.7% 2219 г
Витамин C, аскорбиновая 30.6 мг 90 мг 34% 50.4% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 6.1% 2443 г
Витамин Н, биотин 2.269 мкг 50 мкг 4.5% 6.7% 2204 г
Витамин К, филлохинон 78.3 мкг 120 мкг 65.3% 96.7% 153 г
Витамин РР, НЭ 1.6429 мг 20 мг 8.2% 12.1% 1217 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.36 мг 2500 мг 20% 29.6% 500 г
Кальций, Ca 40.42 мг 1000 мг 4% 5.9% 2474 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 12% 1240 г
Натрий, Na 11.06 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11754 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3867 г
Фосфор, Ph 48 мг 800 мг 6% 8.9% 1667 г
Хлор, Cl 119.36 мг 2300 мг 5.2% 7.7% 1927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 11.4% 1301 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 5.3% 2799 г
Кобальт, Co 13.357 мкг 10 мкг 133.6% 197.9% 75 г
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 13.8% 1079 г
Медь, Cu 249.69 мкг 1000 мкг 25% 37% 400 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 31.7% 467 г
Селен, Se 1.357 мкг 55 мкг 2.5% 3.7% 4053 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11201 г
Цинк, Zn 0.6981 мг 12 мг 5.8% 8.6% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г max 100 г

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином C - 34 %, витамином K - 65,3 %, калием - 20 %, кобальтом - 133,6 %, медью - 25 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ