Рецепт суфле куриное в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле куриное в пароварке

Куриная грудка (филе) (Варка) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суфле куриное в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1832 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 22.2% 490 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4% 2687 г
Зола 0.928 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 10.6% 1031 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Витамин В4, холин 19.82 мг 500 мг 4% 4.4% 2523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.65 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24242 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин РР, НЭ 7.4899 мг 20 мг 37.4% 40.7% 267 г
Ниацин 4.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.64 мг 2500 мг 6.1% 6.6% 1649 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3188 г
Магний, Mg 43.77 мг 400 мг 10.9% 11.9% 914 г
Натрий, Na 25.12 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5175 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4294 г
Фосфор, Ph 109.4 мг 800 мг 13.7% 14.9% 731 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1963 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4808 г
Кобальт, Co 6.895 мкг 10 мкг 69% 75.1% 145 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 1% 11628 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1646 г
Молибден, Mo 8.308 мкг 70 мкг 11.9% 12.9% 843 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.75 мкг 55 мкг 3.2% 3.5% 3143 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30211 г
Хром, Cr 16.8 мкг 50 мкг 33.6% 36.6% 298 г
Цинк, Zn 1.0553 мг 12 мг 8.8% 9.6% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.179 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.736 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.699 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность суфле куриное в пароварке составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.9 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУФЛЕ КУРИНОЕ В ПАРОВАРКЕ

суфле куриное в пароварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 69 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен суфле куриное в пароварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суфле куриное в пароварке, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле куриное в пароварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ