Рецепт Салат с куриным рулетом кафе петит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриным рулетом кафе петит

Кедровый орех 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Томаты, вяленые 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Шпинат 30 г
Финики 5 г
Рулет Куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным рулетом кафе петит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.7% 359 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2% 2461 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4388 г
Зола 2.021 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.8 мкг 900 мкг 24.2% 11.9% 413 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 9% 543 г
Ликопин 3721.784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В4, холин 81.01 мг 500 мг 16.2% 8% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 6.6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 25.857 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 8.9% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин К, филлохинон 89 мкг 120 мкг 74.2% 36.4% 135 г
Витамин РР, НЭ 2.1949 мг 20 мг 11% 5.4% 911 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.16 мг 2500 мг 22.5% 11% 444 г
Кальций, Ca 47.1 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2123 г
Магний, Mg 64.55 мг 400 мг 16.1% 7.9% 620 г
Натрий, Na 62.07 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2094 г
Сера, S 49.99 мг 1000 мг 5% 2.5% 2000 г
Фосфор, Ph 162.6 мг 800 мг 20.3% 10% 492 г
Хлор, Cl 51.83 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4438 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 4.395 мг 18 мг 24.4% 12% 410 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2595 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 18.2% 270 г
Марганец, Mn 1.2774 мг 2 мг 63.9% 31.4% 157 г
Медь, Cu 301.12 мкг 1000 мкг 30.1% 14.8% 332 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 2% 2524 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 9.403 мкг 55 мкг 17.1% 8.4% 585 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21906 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Цинк, Zn 1.0455 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.259 г ~
Сахароза 0.114 г ~
Фруктоза 0.195 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Салат с куриным рулетом кафе петит составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 203.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КУРИНЫМ РУЛЕТОМ КАФЕ ПЕТИТ

Салат с куриным рулетом кафе петит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 18,1 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 74,2 %, витамином PP - 11 %, калием - 22,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 20,3 %, железом - 24,4 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 63,9 %, медью - 30,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Салат с куриным рулетом кафе петит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с куриным рулетом кафе петит, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриным рулетом кафе петит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ