Рецепт Помидорное Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорное Рагу

Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Перец черный молотый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Помидорное Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 кКал 1684 кКал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.3% 1250 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 15.2% 2512 г
Зола 0.735 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 59.5% 638 г
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 64.4% 589 г
бета Криптоксантин 1.735 мкг ~
Ликопин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 14.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10.6% 3600 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 4.2% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 13.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 39% 976 г
Витамин В9, фолаты 12.41 мкг 400 мкг 3.1% 11.7% 3223 г
Витамин C, аскорбиновая 75.46 мг 90 мг 83.8% 317.4% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 11.7% 3198 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 6.4% 5767 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 36.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.7677 мг 20 мг 3.8% 14.4% 2605 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.45 мг 2500 мг 10.4% 39.4% 960 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 9.1% 4254 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 22% 1727 г
Натрий, Na 12.92 мг 1300 мг 1% 3.8% 10062 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 11534 г
Фосфор, Ph 35.4 мг 800 мг 4.4% 16.7% 2260 г
Хлор, Cl 45.78 мг 2300 мг 2% 7.6% 5024 г
Микроэлементы
Бор, B 83.1 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 32.2% 1180 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 5.3% 6912 г
Кобальт, Co 5.06 мкг 10 мкг 50.6% 191.7% 198 г
Марганец, Mn 0.3431 мг 2 мг 17.2% 65.2% 583 г
Медь, Cu 144.35 мкг 1000 мкг 14.4% 54.5% 693 г
Молибден, Mo 5.06 мкг 70 мкг 7.2% 27.3% 1383 г
Никель, Ni 9.398 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13716 г
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 23015 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 38.3% 988 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 9.5% 3975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.506 г ~
Сахароза 0.169 г ~
Фруктоза 0.578 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая 0.035 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Помидорное Рагу составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 26.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОМИДОРНОЕ РАГУ

Помидорное Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 83,8 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 17,2 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Помидорное Рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Помидорное Рагу, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорное Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ