Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 31 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 295 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.8% 1079 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Зола 2.038 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4186 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.245 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5521 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 10.9% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1599 г
Витамин РР, НЭ 1.0894 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1836 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.2 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1601 г
Кальций, Ca 115.01 мг 1000 мг 11.5% 9.6% 869 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4870 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 3% 2772 г
Натрий, Na 561.95 мг 1300 мг 43.2% 36.1% 231 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2603 г
Фосфор, Ph 93.1 мг 800 мг 11.6% 9.7% 859 г
Хлор, Cl 900.2 мг 2300 мг 39.1% 32.7% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 29.7% 282 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3683 г
Медь, Cu 22.5 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Молибден, Mo 7.501 мкг 70 мкг 10.7% 8.9% 933 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Олово, Sn 13.03 мкг ~
Селен, Se 1.954 мкг 55 мкг 3.6% 3% 2815 г
Стронций, Sr 16.61 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18527 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность манная каша составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАННАЯ КАША

манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 39,1 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить манная каша, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ