Рецепт свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с чесноком

Свекла (Варка в кожуре) 300 г
Соль столовая 4 г
Чеснок, сырой 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.8% 889 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.4% 2190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.4% 714 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Зола 2.658 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.144 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3294 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 8.8% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.88 мг 15 мг 19.2% 18.4% 521 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4664 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4288 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.48 мг 2500 мг 12.3% 11.8% 813 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2191 г
Кремний, Si 80.458 мг 30 мг 268.2% 257.1% 37 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1645 г
Натрий, Na 662.03 мг 1300 мг 50.9% 48.8% 196 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11507 г
Фосфор, Ph 52.1 мг 800 мг 6.5% 6.2% 1536 г
Хлор, Cl 39.99 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 285.2 мкг ~
Ванадий, V 71.29 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 8.6% 1114 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2226 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 20.4% 471 г
Литий, Li 61.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.7045 мг 2 мг 35.2% 33.7% 284 г
Медь, Cu 156.62 мкг 1000 мкг 15.7% 15.1% 638 г
Молибден, Mo 10.185 мкг 70 мкг 14.6% 14% 687 г
Никель, Ni 14.258 мкг ~
Рубидий, Rb 461.4 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5544 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Хром, Cr 20.37 мкг 50 мкг 40.7% 39% 245 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 3.8% 2499 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.332 г ~
Сахароза 9.52 г ~
Фруктоза 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.027 г от 11.2 до 20.6 г 36% 34.5%
18:2 Линолевая 3.624 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 75.5%

Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, калием - 12,3 %, кремнием - 268,2 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 35,2 %, медью - 15,7 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 40,7 %

Чем полезен свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с чесноком, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты