Рецепт жареная морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареная морковка

Морковь, красная (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "жареная морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.5% 918 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.4% 556 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 3% 3220 г
Зола 1.434 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2686.6 мкг 900 мкг 298.5% 288.4% 33 г
бета Каротин 16.119 мг 5 мг 322.4% 311.5% 31 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 10% 966 г
Витамин В9, фолаты 13.496 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2964 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.23 мг 15 мг 21.5% 20.8% 464 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5580 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 15.8% 609 г
Витамин РР, НЭ 1.3178 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1518 г
Ниацин 1.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.91 мг 2500 мг 11.6% 11.2% 859 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2375 г
Магний, Mg 55.52 мг 400 мг 13.9% 13.4% 720 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4370 г
Фосфор, Ph 82.2 мг 800 мг 10.3% 10% 973 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.1 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Литий, Li 8.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11834 г
Медь, Cu 2.72 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12332 г
Цинк, Zn 0.0213 мг 12 мг 0.2% 0.2% 56338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 3.731 г ~
Сахароза 5.224 г ~
Фруктоза 1.493 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 8.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.57 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 30.8%
18:2 Линолевая 3.57 г ~

Энергетическая ценность жареная морковка составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖАРЕНАЯ МОРКОВКА

жареная морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 298,5 %, бэта-каротином - 322,4 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 16,4 %, калием - 11,6 %, магнием - 13,9 %

Чем полезен жареная морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить жареная морковка, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ