Рецепт бургер с чечевичн котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бургер с чечевичн котлетой
| Чечевица, зерно (Варка) | 29 г |
| Огурец маринованный | 27 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 5 г |
| сыр "Монастырь" | 13 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 28 г |
| Булка ярославская | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бургер с чечевичн котлетой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4% | 1273 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 8.7% | 588 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 2.3% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.717 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.8% | 1346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 2% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2389 мг | 20 мг | 11.2% | 5.7% | 893 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3440 г |
| Кремний, Si | 13.976 мг | 30 мг | 46.6% | 23.8% | 215 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1335 г |
| Натрий, Na | 138.3 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Сера, S | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1907 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 7.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 212.63 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.103 мг | 18 мг | 17.2% | 8.8% | 580 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 19.9% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.5636 мг | 2 мг | 28.2% | 14.4% | 355 г |
| Медь, Cu | 186.72 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 19.419 мкг | 70 мкг | 27.7% | 14.2% | 360 г |
| Никель, Ni | 30.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.492 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.2% | 1575 г |
| Титан, Ti | 52.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23881 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.9% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность бургер с чечевичн котлетой составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 29.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 47.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРГЕР С ЧЕЧЕВИЧН КОТЛЕТОЙ
бургер с чечевичн котлетой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,2 %, кремнием - 46,6 %, фосфором - 14 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 28,2 %, медью - 18,7 %, молибденом - 27,7 %
Чем полезен бургер с чечевичн котлетой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ
- пиво бад
- салат из крабовых палочек с огурцом
- лук красный
- Отруби овсяные
- Каша льнаная клубника со сливками
- гороховое пюре
- хлеб "Городской"-КРАЙ КАРАВАЙ
- пирожное_АННА_ПАВЛОВА
- Омлет
- Мимоза Дюкана
- суп лёгкий
- Dulce de leche
- Колбаса вареная Папа может
- Хлеб черный Бурже
- шарлотка з яблуками
- суп со шпинатом
- Лепешка Дюкана
- гобуша палочки
- салат из тунца с капустой
- Салат "Морская звезда"
- Хлопья овсяные, требующие варки, Fine Life
- Каша овсяная
- краб к пиву
- творожок рейнбов
- блины
- Грибной суп
- Творог с бисквитом
- конфеты ассорти цветы армения
- красный бархат
- Dsnone творожный груша-банан
- Салат с фасолью
- КОЛБАСКИ СЫРОКОПЧЕНЫЕ ИЗ ОЛЕНИНЫ
- Творожный сырок "Вкусняев" с изюмом обезжиренный
- Салат со свеклой, капустой и морковью
- Творог 1%
- Мягкое овсяное печенье с изюмом (Chewy oatmeal raisin cookies)
- оладушки на кефире
- уха из окуня
- Конфеты из фиников
- творог Валио нежирный 0,3
- Морской язык
- Чебупели
- карпаччо из мяса птица ск
- Багет Прованс Лента
- Холодный суп
- Burger King наггетсы
- Флаксы
- тушеные овощи с мясом
- ПОМИДОРЫ КИСЛОВОДСКИЕ
- Печенье с финиками
- Полента
- лабне
- желе творожно-смородиновое
- Шоколадная колбаска из миндаля и чернослива
- Салат недовинегрет
- Пахлава
- Блины тонкие
- Choko pie (Чоко пай)
- Батончик-мюсли Черника с лютеном
- Лапы куриные
- Гавайская смесь (Морозко Green)
- Черный шоколад Рошен
- Кукурузные шарики со вкусом сыра РУССКАРТ СЫР BALL
- Мексиканская смесь (4 сезона)
- Творог Классический обезжиренный Клецкая крыночка
- Даниссимо клубника
- Паста с креветками
- кофе Петр великий
- Йогурт Молочный стиль термостатный
- вермишель по-флотски
- тирамису
- Салат из редьки со сметаной
- Фруто няня яблоко-персик со сливками
- Паста из сырого кешью
- Пудинг - крем заварной с сухим молоком
- Блины ржаные
- Блинный торт с заварным маковым кремом
- творог 9%
- молоко 3,2%
- Салат летний
- салат капуста с огурцом
- яичница с брокколи
- Блины
- salat s rediski
- Суп Буйабес
- Блинный грибной пирог
- фасолевый салат анна2
- Курица с грибами
- Сыр Тильзитер фасованный 45% марка Д
- рис круглозерный агрокультура
- Сыр Блю, Шенфилд (Аргентина)
- рис медведь нешлифованый
- блинчики без сахара
- servelat premiia
- варенье из крыжовника
- Крабовые палочки ДИКСИ
- Крабовые палочки Французский краб Санта Бремор
- курица в лимоне
- Блины из овсянки
Метки: Как приготовить бургер с чечевичн котлетой, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бургер с чечевичн котлетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
