Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 210 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 119 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 57 г
Соевый соус SEN SOY 32 г
БИО йогурт 80 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 кКал 1684 кКал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.8% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.9% 11200 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.5% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.3% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 15.2% 2856 г
Зола 0.614 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 42.9% 1011 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 48.5% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.2% 5294 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 4.3% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 13% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 21.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.715 мкг 400 мкг 6.4% 27.7% 1556 г
Витамин C, аскорбиновая 14.36 мг 90 мг 16% 69.3% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 5.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 4.3% 10020 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 77.5% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.3977 мг 20 мг 2% 8.7% 5029 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.07 мг 2500 мг 8.2% 35.5% 1225 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 15.2% 2874 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 16.9% 2571 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 7.8% 5495 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 37879 г
Фосфор, Ph 29.5 мг 800 мг 3.7% 16% 2712 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 2.2% 20572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 10.8% 4018 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 44118 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 51.9% 834 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 16.5% 2621 г
Медь, Cu 30.36 мкг 1000 мкг 3% 13% 3294 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 10.4% 4147 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 16820 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 116959 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 8.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.1048 мг 12 мг 0.9% 3.9% 11450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 16 %, витамином K - 17,9 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Салат летний

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 23,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ