Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Чеснок луковица (Жарка) 2 г
Leche clavel (сливки томленые) 300 г
Масло сливочное Alpura - Mantequilla Sin Sal 20 г
Куриные бедра б/к Organico COSTCO 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 20 г
Шампиньоны свежие Monteblanco 200 г
Орех мускатный 0.1 г
Вода 200 г
Соль мелкая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.4% 667 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.5% 718 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2% 3643 г
Зола 1.073 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 6.4% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 13.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 6.924 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин РР, НЭ 8.12 мг 20 мг 40.6% 30.8% 246 г
Ниацин 4.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.72 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1284 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 2.3% 3341 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2882 г
Натрий, Na 242.62 мг 1300 мг 18.7% 14.2% 536 г
Сера, S 106.03 мг 1000 мг 10.6% 8% 943 г
Фосфор, Ph 120.8 мг 800 мг 15.1% 11.5% 662 г
Хлор, Cl 314.05 мг 2300 мг 13.7% 10.4% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2773 г
Кобальт, Co 8.504 мкг 10 мкг 85% 64.5% 118 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2109 г
Молибден, Mo 0.971 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7209 г
Никель, Ni 0.027 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 85.9 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4657 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 9.9% 766 г
Цинк, Zn 1.1993 мг 12 мг 10% 7.6% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.007 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.8%
18:2 Линолевая 0.879 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 131.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 40,6 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 85 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ