Рецепт Блины из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко коровье сырое 20 г
Вода 230 г
Масло подсолнечное 20 г
Груша 60 г
Способ приготовления

Овсяную крупу промолоть в кофемолке.Высыпать в миску,добавить яйцо,молоко,воду,тертую грушу или любой другой фрукт и растительное масло.Всё перемешать и печь)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1241 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4% 1854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.9% 824 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.9% 1521 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 0.575 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3147 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 27.13 мг 500 мг 5.4% 4% 1843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.979 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6690 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.283 мг 15 мг 15.2% 11.2% 657 г
Витамин Н, биотин 6.417 мкг 50 мкг 12.8% 9.4% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4096 мг 20 мг 7% 5.2% 1419 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.79 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2298 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3833 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 5.7% 1303 г
Натрий, Na 22.39 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2558 г
Фосфор, Ph 94.2 мг 800 мг 11.8% 8.7% 849 г
Хлор, Cl 36.84 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3916 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 24.8% 297 г
Марганец, Mn 0.8086 мг 2 мг 40.4% 29.8% 247 г
Медь, Cu 118.18 мкг 1000 мкг 11.8% 8.7% 846 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4801 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 3.398 мкг 55 мкг 6.2% 4.6% 1619 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 65.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6144 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.226 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.25 г ~
Фруктоза 0.65 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.108 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 20.5%
18:2 Линолевая 3.085 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%

Энергетическая ценность Блины из овсянки составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ ИЗ ОВСЯНКИ

Блины из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 40,4 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Блины из овсянки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины из овсянки, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ