Рецепт желе творожно-смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе творожно-смородиновое

Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 250 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Желатин пищевой 10 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "желе творожно-смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.7% 1698 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 0.798 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3396 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.5% 1224 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 2.4% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.357 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 32.37 мг 90 мг 36% 28.5% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.004 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2495 г
Витамин РР, НЭ 1.9329 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1035 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.06 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1633 г
Кальций, Ca 118.46 мг 1000 мг 11.8% 9.3% 844 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2064 г
Натрий, Na 39.22 мг 1300 мг 3% 2.4% 3315 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1737 г
Фосфор, Ph 118 мг 800 мг 14.8% 11.7% 678 г
Хлор, Cl 92.27 мг 2300 мг 4% 3.2% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3644 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 10.6% 745 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1255 г
Молибден, Mo 8.238 мкг 70 мкг 11.8% 9.3% 850 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 9.921 мкг 55 мкг 18% 14.2% 554 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12539 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.238 г ~
Сахароза 0.159 г ~
Фруктоза 0.667 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе творожно-смородиновое составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖЕЛЕ ТВОРОЖНО-СМОРОДИНОВОЕ

желе творожно-смородиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 13,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 18 %

Чем полезен желе творожно-смородиновое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить желе творожно-смородиновое, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе творожно-смородиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ