Рецепт Салат недовинегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат недовинегрет

Морковь, красная (Варка со сливом) 159 г
Свекла 299 г
Картофель (Варка в кожуре) 346 г
Масло подсолнечное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат недовинегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.9% 1806 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.4% 1973 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2810 г
Зола 0.878 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.5 мкг 900 мкг 42.6% 53.7% 235 г
бета Каротин 2.301 мг 5 мг 46% 57.9% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 10.21 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3918 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 16.6% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 12.1% 1042 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1037 мг 20 мг 5.5% 6.9% 1812 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.48 мг 2500 мг 14.8% 18.6% 675 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4352 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1645 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 2% 6226 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6017 г
Фосфор, Ph 50.3 мг 800 мг 6.3% 7.9% 1590 г
Хлор, Cl 41.57 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.6 мкг ~
Бор, B 155.9 мкг ~
Ванадий, V 91.52 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 7.2% 1770 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3106 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 37% 340 г
Литий, Li 34.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.3234 мг 2 мг 16.2% 20.4% 618 г
Медь, Cu 114.02 мкг 1000 мкг 11.4% 14.4% 877 г
Молибден, Mo 7.27 мкг 70 мкг 10.4% 13.1% 963 г
Никель, Ni 7.47 мкг ~
Рубидий, Rb 389.5 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19361 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 30% 419 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.877 г ~
Сахароза 4.211 г ~
Фруктоза 0.282 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 19.9%
18:2 Линолевая 1.772 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат недовинегрет составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ НЕДОВИНЕГРЕТ

Салат недовинегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 46 %, витамином C - 13,2 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 16,2 %, медью - 11,4 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Салат недовинегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат недовинегрет, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат недовинегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ