Рецепт Dulce de leche. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Dulce de leche

Сахар песок 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Dulce de leche".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.2% 4000 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 10.3% 467 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4601 г
Зола 0.534 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.77 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14440 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.773 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2820 г
Витамин РР, НЭ 0.4432 мг 20 мг 2.2% 1.1% 4513 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.22 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3041 г
Кальций, Ca 67.81 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Натрий, Na 103.93 мг 1300 мг 8% 3.9% 1251 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6223 г
Фосфор, Ph 49.9 мг 800 мг 6.2% 3% 1603 г
Хлор, Cl 60.94 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.5% 9574 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3006 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2257 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 6.65 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 15038 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2527 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 1.109 мкг 55 мкг 2% 1% 4959 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36101 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 46.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Dulce de leche составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 206.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Dulce de leche, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Dulce de leche, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ