Рецепт Блины домашние (на молоке 3.2%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние (на молоке 3.2%)

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 931 г
Кефир 1% 136 г
Яйцо куриное 144 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 331 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние (на молоке 3.2%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.4% 869 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Зола 1.421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6% 933 г
Витамин В4, холин 51.75 мг 500 мг 10.4% 5.8% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.312 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 3% 1836 г
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1602 г
Витамин РР, НЭ 2.1606 мг 20 мг 10.8% 6% 926 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.13 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Кальций, Ca 125.69 мг 1000 мг 12.6% 7.1% 796 г
Кремний, Si 1.157 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2593 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2076 г
Натрий, Na 371.24 мг 1300 мг 28.6% 16% 350 г
Сера, S 46.2 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Фосфор, Ph 134 мг 800 мг 16.8% 9.4% 597 г
Хлор, Cl 224.28 мг 2300 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.04 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2362 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1322 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 14.5% 385 г
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 5% 1121 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Молибден, Mo 9.228 мкг 70 мкг 13.2% 7.4% 759 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 13.71 мкг ~
Селен, Se 6.78 мкг 55 мкг 12.3% 6.9% 811 г
Стронций, Sr 13.83 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11287 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.7164 мг 12 мг 6% 3.4% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая 0.557 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Блины домашние (на молоке 3.2%) составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ ДОМАШНИЕ (НА МОЛОКЕ 3.2%)

Блины домашние (на молоке 3.2%) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,6 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Блины домашние (на молоке 3.2%)

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины домашние (на молоке 3.2%), калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние (на молоке 3.2%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ