Рецепт Пирог из мойвы в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из мойвы в хлебе

Мойва (Тушение) 550 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 350 г
Йогурт Активиa Натуральный 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из мойвы в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9% 768 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.4% 606 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.7% 4178 г
Зола 1.4691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 3% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 21.254 мкг 400 мкг 5.3% 3.7% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6720 г
Витамин РР, НЭ 2.5648 мг 20 мг 12.8% 8.8% 780 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.51 мг 2500 мг 10.2% 7% 982 г
Кальций, Ca 37.39 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2675 г
Кремний, Si 1.962 мг 30 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Натрий, Na 120.92 мг 1300 мг 9.3% 6.4% 1075 г
Сера, S 109.84 мг 1000 мг 11% 7.6% 910 г
Фосфор, Ph 195.2 мг 800 мг 24.4% 16.8% 410 г
Хлор, Cl 417.43 мг 2300 мг 18.1% 12.5% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Йод, I 30.06 мкг 150 мкг 20% 13.8% 499 г
Кобальт, Co 5.963 мкг 10 мкг 59.6% 41.1% 168 г
Марганец, Mn 0.4913 мг 2 мг 24.6% 17% 407 г
Медь, Cu 196.79 мкг 1000 мкг 19.7% 13.6% 508 г
Молибден, Mo 2.243 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3121 г
Никель, Ni 3.823 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 1.962 мкг 55 мкг 3.6% 2.5% 2803 г
Фтор, F 254.38 мкг 4000 мкг 6.4% 4.4% 1572 г
Хром, Cr 32.21 мкг 50 мкг 64.4% 44.4% 155 г
Цинк, Zn 1.1636 мг 12 мг 9.7% 6.7% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1988 г ~
Сахароза 0.9939 г ~
Фруктоза 0.1835 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0437 г ~
Аргинин* 0.0245 г ~
Валин 0.0038 г ~
Гистидин* 0.0021 г ~
Изолейцин 0.0061 г ~
Лейцин 0.0076 г ~
Лизин 0.0092 г ~
Метионин 0.0015 г ~
Метионин + Цистеин 0.0031 г ~
Треонин 0.0061 г ~
Триптофан 0.0031 г ~
Фенилаланин 0.0063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1014 г ~
Аланин 0.0089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0107 г ~
Глицин 0.0063 г ~
Глутаминовая кислота 0.0336 г ~
Пролин 0.0046 г ~
Серин 0.0041 г ~
Тирозин 0.0046 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог из мойвы в хлебе составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 54.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ ИЗ МОЙВЫ В ХЛЕБЕ

Пирог из мойвы в хлебе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 18,1 %, йодом - 20 %, кобальтом - 59,6 %, марганцем - 24,6 %, медью - 19,7 %, хромом - 64,4 %

Чем полезен Пирог из мойвы в хлебе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог из мойвы в хлебе, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из мойвы в хлебе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ